Teilnahmegebühr: 350€ Entdecken Sie die Kunst, frischen Fisch mit den passenden Saucen perfekt in Szene zu setzen. In diesem Kurs lernen Sie von Frank Buchholz, wie Sie verschiedene Fischarten zubereiten und mit aromatischen Saucen abrunden – von klassisch bis kreativ. Lassen Sie sich inspirieren und verwandeln Sie Ihre Küche in eine Gourmetküche am Meer. Laden […]

Teilnahmegebühr: 350€ Sie werden in diesem Kochkurs von uns erfahren, was die Sterneküche so besonders macht, welche Zutaten als Klassiker in der Gourmetküche gelten und wie Sie diese richtig einsetzen. Besonders die Wertschätzung der frischen und saisonalen Lebensmittel, sowie die kunstvolle Inszenierung der exquisiten Speisen, spielen eine wichtige Rolle in der Sterne-Gastronomie. Gemeinsam werden wir […]

Teilnahmegebühr: 350€ Erleben Sie die Vielfalt der italienischen Pastaküche und lernen Sie, wie Sie Ravioli und andere gefüllte Pasta-Variationen selbst herstellen. Frank Buchholz zeigt Ihnen, wie Sie den perfekten Teig zubereiten und mit kreativen Füllungen verfeinern. Holen Sie sich das authentische Italien-Gefühl direkt nach Hause und lassen Sie sich von der Magie der frischen Pasta […]