Name: Querfeldein
Start: 2026-12-06T10:00:00+00:00
End: 2026-12-06T15:00:00+00:00
Location: Buchholz

Mai 2026
Wild auf Wild

16. Mai @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Teilnahmegebühr: 350€ Tauchen Sie ein in die aufregende Welt des Wildfleischs … ob Reh, Hirsch oder Wildschwein ! Sie lernen wie Sie verschiedene Wildarten perfekt zubereiten und zu delikaten Gerichten […]
Pasta e basta! – AUSGEBUCHT

17. Mai @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Sie feiern die Pasta und die Liebe zur Italienischen Küche genauso wie Frank Buchholz? Dann lernen Sie bei einem 4-Gang Menü die Küche in ein kleines Italien zu verwandeln. Sie werden Ihre […]
Juni 2026
Musikalische Abende im Bootshaus – mit MEON Musik

7. Juni @ 6:00 p.m. – 10:00 p.m.

Bootshaus Victor-Hugo-Ufer 1, Mainz, Germany

GENUSS trifft GROOVE Sanntag im Bootshaus: Kulinarischer Genuss & Live-Musik verbinden sich zu einem unvergesslichen Erlebnis. An folgenden Terminen in 2026 heißt es wieder: Genuss trifft Groove 07. Juni 06. […]
September 2026
Frank´s Friday Kitchen – AUSGEBUCHT

4. September @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü mit italienisch inspirierter Küche, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Fisch & Krustentiere – AUSGEBUCHT

5. September @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Die richtige Vorbereitung und Zubereitung von Fisch und Krustentieren wie z. B. Hummer, Jakobsmuschel, Austern usw. Warenkunde mit Tipps zum Einkauf. Wir kochen gemeinsam ein 4-Gang Menü, dass Sie in […]
Buchholz Klassiker

6. September @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Kochen Sie mit uns ein 4-Gang Menü mit klassischen Gerichten von Frank. Gerne können Sie Freunde und Bekannte mit Ihren Kochkünsten überraschen und sie zum Essen nach dem Kochkurs einladen/mitbringen. […]
Frank´s Friday Kitchen – Fisch

11. September @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü rund um das Thema Fisch, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Pasta e basta!

12. September @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Sie feiern die Pasta und die Liebe zur Italienischen Küche genauso wie Frank Buchholz? Dann lernen Sie bei einem 4-Gang Menü die Küche in ein kleines Italien zu verwandeln. Sie werden Ihre […]
Harte Schale, weicher Kern – Krustentiere & Meeresfrüchte – AUSGEBUCHT

13. September @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Die richtige Vorbereitung und Zubereitung von Meeresfrüchten und Krustentieren wie z. B. Hummer, Jakobsmuschel, Austern usw. Warenkunde mit Tipps zum Einkauf. Wir kochen gemeinsam ein 4-Gang Menü, dass Sie in […]
Frank´s Friday Kitchen – AUSGEBUCHT

25. September @ 7:30 a.m. – 10:00 p.m.

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü mit italienisch inspirierter Küche, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Vegetarisch für Genießer – AUSGEBUCHT

27. September @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Ganz ohne Fleisch zaubern wir gemeinsam ein köstliches 4-Gänge Menü. Lernen Sie wie Sie mit frischen, saisonalen Zutaten kreative Gerichte zubereiten, die voller Aromen und überraschender Texturen stecken. Von herzhaften […]
Oktober 2026
Frank´s Friday Kitchen – FISCH

16. Oktober @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü rund um das Thema FISCH, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Zwei Sterneköche. Eine Küche = Genusserlebnis

28. Oktober @ 7:30 p.m. – 10:30 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

es entsteht ein unvergessliches Erlebnis.

An diesem Abend vereinen Frank Buchholz & Björn Freitag – bekannt aus der gemeinsamen TV-Serie „Lecker an Bord“ –

ihre Leidenschaft, ihr Können und ihre Kreativität.

Freuen Sie sich auf ein spannendes 5-Gänge Menü, denn je zwei Gänge werden von einem der beiden Sterneköche zubereitet,

ein weiterer Gang entsteht gemeinsam.
November 2026
Frank´s Friday Kitchen – FISCH & MEERESFRÜCHTE

6. November @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü rund um das Thema Fisch und Meeresfrüchte, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Fisch – Aus dem Netz und von der Angel

7. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Lernen Sie, wie Sie fangfrischen Fisch aus dem Netz und von der Angel perfekt zubereiten. In diesem Kurs zeigt Ihnen Frank Buchholz, wie Sie unterschiedliche Fischarten mit raffinierten Techniken und […]
Viva Italia

8. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Sie feiern das Leben und die Liebe zur Italienischen Küche genauso wie Frank Buchholz? Dann tauchen Sie mit ein in seine Interpretation von „Viva Italia“ und lernen Sie wie Sie bei einem […]
Frank´s Friday Kitchen

13. November @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü mit italienisch inspirierter Küche, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Sterneküche für Zuhause

14. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Sie werden in diesem Kochkurs von uns erfahren, was die Sterneküche so besonders macht, welche Zutaten als Klassiker in der Gourmetküche gelten und wie Sie diese richtig einsetzen. Besonders die […]
Querfeldein

15. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Lassen Sie sich von der Natur inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der wilden, regionalen Zutaten! In diesem exklusiven Kochkurs, der auf Frank Buchholz‘ gleichnamigem Buch basiert, lernen Sie, wie […]
Frank´s Friday Kitchen

20. November @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü mit italienisch inspirierter Küche, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Viva Italia – AUSGEBUCHT

21. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Sie feiern das Leben und die Liebe zur Italienischen Küche genauso wie Frank Buchholz? Dann tauchen Sie mit ein in seine Interpretation von „Viva Italia“ und lernen Sie wie Sie bei einem […]
Ravioli, Fagottini & Co. – heute wird gefüllt

22. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Erleben Sie die Vielfalt der italienischen Pastaküche und lernen Sie, wie Sie Ravioli und andere gefüllte Pasta-Variationen selbst herstellen. Frank Buchholz zeigt Ihnen, wie Sie den perfekten Teig zubereiten und […]
Frank’s Friday Kitchen

27. November @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü mit italienisch inspirierter Küche, inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Pasta e basta! – AUSGEBUCHT

28. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Sie feiern die Pasta und die Liebe zur Italienischen Küche genauso wie Frank Buchholz? Dann lernen Sie bei einem 4-Gang Menü die Küche in ein kleines Italien zu verwandeln. Sie werden Ihre […]
Vegetarisch für Genießer

29. November @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Ganz ohne Fleisch zaubern wir gemeinsam ein köstliches 4-Gänge Menü. Lernen Sie wie Sie mit frischen, saisonalen Zutaten kreative Gerichte zubereiten, die voller Aromen und überraschender Texturen stecken. Von herzhaften […]
Dezember 2026
Frank´s Friday Kitchen – ENTE

4. Dezember @ 7:30 p.m. – 10:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Frank kocht ein exklusives 4-Gänge-Menü mit Fokus auf die Ente. Menü inklusive begleitender Weine, für 150 €. Wasser und Kaffee sind nicht im Preis inbegriffen. Hier anmelden:
Harte Schale – weicher Kern, Krustentiere & Meeresfrüchte

5. Dezember @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Die richtige Vorbereitung und Zubereitung von Meeresfrüchten und Krustentieren wie z. B. Hummer, Jakobsmuschel, Austern usw. Warenkunde mit Tipps zum Einkauf. Wir kochen gemeinsam ein 4-Gang Menü, dass Sie in […]
Querfeldein

6. Dezember @ 10:00 a.m. – 3:00 p.m.

Buchholz Klosterstraße 27, Mainz, Rheinland-Pfalz, Germany

Lassen Sie sich von der Natur inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der wilden, regionalen Zutaten! In diesem exklusiven Kochkurs, der auf Frank Buchholz‘ gleichnamigem Buch basiert, lernen Sie, wie […]

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